UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PERUGIA
FACOLTA' DI Facolta' di Scienze Matematiche Fisiche e Naturali
Laurea specialistica
- LS46
- Biotecnologie chimico-industriali
Sede di Perugia
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ELENCO DEGLI INSEGNAMENTI E DELLE ALTRE ATTIVITÀ FORMATIVE |
| ANNO |
PERIODO |
DISCIPLINA |
DOCENTE |
ORE
TEOR. + PRAT. |
CFU |
| 2 |
I semestre
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Attività formative a scelta dello studente
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Non assegnato
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0 + 0 |
3 |
| 2 |
I semestre
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Prodotti e processi biotecnologici
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Prof.
CIPICIANI
Antonio
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48 + 0 |
6 |
| 2 |
II semestre
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Prova finale
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Non assegnato
|
0 + 0 |
51 |
| 1 |
II semestre
|
Attività formative a scelta dello studente
|
Non assegnato
|
0 + 0 |
24 |
| 1 |
I semestre
|
Biologia molecolare applicata
|
Prof.ssa
EMILIANI
Carla
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32 + 24 |
6 |
| 1 |
II semestre
|
Chimica bioinorganica
|
Prof.ssa
BELANZONI
Paola
|
32 + 24 |
6 |
| 1 |
I semestre
|
Fisica della Materia
|
Prof.
FIORETTO
Daniele
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40 + 12 |
6 |
| 1 |
II semestre
|
Genetica molecolare
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Dott.ssa
MICHELI
Maria Rita
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32 + 24 |
6 |
| 1 |
I semestre
|
Impianti industriali in Biotecnologie
|
Prof.
CASTELLANI
Francesco
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48 + 0 |
6 |
| 1 |
II semestre
|
Tecniche spettroscopiche applicate
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Prof.
FOGGI
Paolo
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32 + 24 |
6 |
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PROGRAMMI DEI CORSI |
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Attività formative a scelta dello studente
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(Docente:
Non assegnato
)
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Periodo didattico:
I semestre
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Programma:
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Modalità di Esame:
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Orario di Ricevimento:
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Testi Consigliati:
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Prodotti e processi biotecnologici
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(Docente:
Prof.
CIPICIANI
Antonio)
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Periodo didattico:
I semestre
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Propedeuticità:
Richiede propedeuticità
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Programma:
Visione d?insieme sul problema della chiralità nei processi industriali
? Catalisi chimica ed enzimatica : un confronto. - Prodotti
specialistici organici e/o compositi : loro preparazione mediante
processi biotecnologici. ? Catalisi e compatibilità ambientale. ?
Processi biotecnologici basati sull?impiego di batteri, lieviti o
enzimi. ? Problematiche connesse con l?uso di enzimi. ?
Immobilizzazione di enzimi e loro impiego nei processi biotecnologici.
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Modalità di Esame:
Esame orale
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Orario di Ricevimento:
Mercoledì 11-13
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Testi Consigliati:
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Prova finale
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(Docente:
Non assegnato
)
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Periodo didattico:
II semestre
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Programma:
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Modalità di Esame:
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Orario di Ricevimento:
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Testi Consigliati:
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Attività formative a scelta dello studente
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|
(Docente:
Non assegnato
)
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Periodo didattico:
II semestre
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Programma:
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Modalità di Esame:
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Orario di Ricevimento:
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Testi Consigliati:
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Biologia molecolare applicata
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(Docente:
Prof.ssa
EMILIANI
Carla)
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Periodo didattico:
I semestre
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Propedeuticità:
no
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Programma:
Studio della regolazione dell?espressione genica negli eucarioti
Sistemi di "drug delivery" in cellule animali
Manipolazione genetica degli animali
Produzione di proteine ricombinanti ed aspetti applicativi
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Modalità di Esame:
esame
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Orario di Ricevimento:
martedì 11-13, giovedì 11-13; tutti i giorni lavorativi previo appuntamento preso tramite e-mail
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Testi Consigliati:
S.Primrose,R.Twyman,B.Old. Igegneria genetica, principi e teniche Ed. Zanichelli
- C.Ratledge e B.Kristiansen. Biotecnologie di base. Ed. Zanichelli, 2004.
- B. Glick and J. Pasternak. Biotecnologia Molecolare. Ed. Zanichelli, 1999.
R.J.Reece: Analisi dei geni e genomi. EdiSES
B. Lewin: Il Gene VIII, Ed.Zanichelli
T.A.Brown: Genomi, 2a Ed.
Articoli originali che verranno distribuiti durante il corso.
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Chimica bioinorganica
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(Docente:
Prof.ssa
BELANZONI
Paola)
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Periodo didattico:
II semestre
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Propedeuticità:
no
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Programma:
Introduzione al ruolo della chimica inorganica nei processi biologici.
Gli elementi chimici essenziali in biologia. Principi di chimica di
coordinazione correlati alla bioinorganica. Proprieta' delle molecole
biologiche: proteine ed acidi nucleici. I principali metodi fisici di
indagine in chimica bioinorganica. Controllo ed utilizzo della
concentrazione degli ioni metallici nelle cellule. Interazione degli
ioni metallici con proteine ed acidi nucleici: legame, struttura e
stabilita'. Proteine a trasferimento di elettroni. Meccanismi non
redox. Chimica del trasferimento di atomi e di gruppi. Modulazione
delle proprieta' dei metalli ad opera delle proteine per ottenere
funzioni specifiche: emoproteine, proteine ferro-zolfo, rame-blu
proteine, citocromi, proteasi, nitrogenasi. Esercitazioni pratiche:
interrogazione di banche dati e librerie elettroniche per l'analisi di
metalloproteine. Caratterizzazione spettroscopica di alcuni complessi
metallo-macromolecola di interesse biologico. |
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Modalità di Esame:
Esame, prova orale
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Orario di Ricevimento:
lun. 15-18
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Testi Consigliati:
S.J. Lippard, J.M. Berg "Principles of bioinorganic chemistry"
R.M. Roat-Malone "Bioinorganic chemistry - A short course"
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Fisica della Materia
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(Docente:
Prof.
FIORETTO
Daniele)
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Periodo didattico:
I semestre
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Programma:
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Modalità di Esame:
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Orario di Ricevimento:
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Testi Consigliati:
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Genetica molecolare
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(Docente:
Dott.ssa
MICHELI
Maria Rita)
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Periodo didattico:
II semestre
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Programma:
Genetica molecolare e diagnostica di laboratorio.
Gene scanning: SSCP, HDA, CSGE. DGGE, TDGS, DHPLC. CCM, ECM, PTT.
Dideoxy sequencing, Pyrosequencing, Hybridization-based sequencing,
APEX. ndividuazione di delezioni mediante multiplex PCR.
Genotipizzazione: ASH, ASA, COP-PCR. LCR, OLA, Minisequencing
Analisi dello stato di metilazione del DNA.
Gene expression profiling. MicroRNA profiling.
Tecniche di inattivazione genica: Oligonucleotidi antisenso DNAzimi, ribozimi RNA interference
Ingegneria proteica: Progettazione razionale. Evoluzione molecolare
guidata (tecniche per la creazione della diversità). Evoluzione
molecolare guidata (tecniche di selezione). |
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Modalità di Esame:
Esame
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Orario di Ricevimento:
lunedì 15-17
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Testi Consigliati:
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Impianti industriali in Biotecnologie
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(Docente:
Prof.
CASTELLANI
Francesco)
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Periodo didattico:
I semestre
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Programma:
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Modalità di Esame:
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Orario di Ricevimento:
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Testi Consigliati:
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Tecniche spettroscopiche applicate
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(Docente:
Prof.
FOGGI
Paolo)
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Periodo didattico:
II semestre
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Programma:
Il corso completa ed approfondisce alcuni temi svolti nel corso di
"Chimica Fisica delle Biomolecole" del primo triennio.
Il corso inizia con una breve descrizione della struttura delle
proteine e delle conformazioni che un bio-polimero può assumere e
relaive rappresentazioni grafiche (diagrammi di Ramachandran ). Si
affronta poi il problema delle interazioni intramolecolari e le forze
che guidano un bio-polimero ad assumere una particolare struttura.
Si considerano da un punto di vista sia teorico che sperimentale
alcune tecniche spettroscopiche volte alla determinazione di alcuni
parametri strutturali.
Light scattering per misure di raggi medi e pesi molecolari.
NMR mono e bidimensionale per la risoluzione di strutture in
soluzione. Applicazioni di spettroscopia Raman di risonanza in
emoproteine. Dicroismo circolare per la determinazione della stabilità
di sistemi proteici. |
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Modalità di Esame:
Esame orale
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Orario di Ricevimento:
Giovedì 11:00-13:00
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Testi Consigliati:
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RECAPITI DEI DOCENTI |
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Prof.ssa
BELANZONI
Paola
|
paola@thch.unipg.it |
5526 |
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Prof.
CASTELLANI
Francesco
|
castellani@unipg.it |
3709 |
|
Prof.
CIPICIANI
Antonio
|
cipan@unipg.it |
5540-5551 |
|
Prof.ssa
EMILIANI
Carla
|
emiliani@unipg.it |
7436 |
|
Prof.
FIORETTO
Daniele
|
daniele.fioretto@fisica.unipg.it |
2767-2746 |
|
Prof.
FOGGI
Paolo
|
foggi@unipg.it |
5580 |
|
Dott.ssa
MICHELI
Maria Rita
|
marita@unipg.it |
5758-5757 |
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